: April 17, 2019
La Semana Santa en Ecuador es la conmemoración anual de la pasión, muerte y resurrección de Jesús de Nazaret. Lo más espectacular durante la Semana Santa es la procesión de Jesús, muchas personas se reúnen en las calles para observar este magnífico desfile y ser testigos de la devoción misteriosa. Durante la Semana Santa en Ecuador, toda la ciudad y las calles están llenas de color púrpura parecida a las túnicas de los “Klux Klan”. Lejos de tales motivos siniestros, las personas se visten de esta manera para representar a los pecadores y a los mártires, se los llama “cucuruchos” (que significa “cono”), su ropa es de color púrpura oscuro con capuchas de cono que cubren sus caras. Los restaurantes sirven, “Fanesca” plato típico de la temporada, se sirve una rica sopa tradicional, hecha de doce granos diferentes, cada uno representando uno de los doce discípulos de Jesús. Además, la fanesca lleva calabaza, bacalao, rebanadas de huevo duro, trozos de plátano verde, pan frito, queso y cacahuetes. Este es el plato tradicional de Semana Santa y es una tradición que reúne a familias completas en la preparación y degustación de este delicioso platillo. Como postre se sirve los deliciosos dulce de Higos, arroz con leche, empanadas de vientos, etc. Para experimentar verdaderamente la cultura y diversificación de la Semana Santa en Ecuador, venga de vacaciones, y disfrute de la maravillosa hospitalidad de su gente. Disfrute y sea parte de estas tradiciones, viva una de las tantas celebraciones que hacen único y maravilloso a este país.
